URFA’YI İLGİLENDİRİYOR! LAHMACUNLA İLGİLİ YENİ TALİMAT VAR!
GÜNDEMTarım ve Orman Bakanlığı, lahmacun, pide, börek ve benzeri gıdaların üretiminde kullanılan malzemelerle ilgili talimatını yeniledi.
Tarım ve Orman Bakanlığı, Şanlıurfa’nın önemli lezzetlerinden biri olan lahmacunun da aralarında bulunduğu gıdaların üretimine kullanılan malzemelerin denetimine ilişkin talimat yazısını yeniledi. Bakanlık lahmacun, pide, börek ve diğer benzeri gıdaların üretiminde kullanılan malzemelerin denetimine ilişkin talimat yazısını 81 ilin İl Tarım ve Orman Müdürlüğüne gönderdi.
SAKATAT VE DİĞER ET TÜRLERİNE İZİN VERİLMİYOR
7 maddeden oluşan ilgili talimat yazısında pide, lahmacun ve börek gibi gıdaların üretiminde etiket bilgisi ve beyanı dışında farklı hayvan türlerinden etlerin ve sakatatın birbirleri ile karıştırılmasına izin verilmemesi gerektiğini dikkat çekildi.
İlginizi Çekebilir